Question 1

¿SonPOS sirve para un restaurante de fine dining?

Accepted Answer

Sí. SonPOS maneja el flujo completo de servicio en mesa: plano del salón por zonas, comandas por silla, cursos (tiempos del servicio), modificadores, KDS de cocina con receta y tiempos, reservas con nombre y división de la cuenta.

Question 2

¿Puedo tomar la comanda por silla?

Accepted Answer

Sí. Cada cliente pide por su silla y al cobrar puedes hacerlo por silla o todo junto. Esto evita confusiones cuando varias personas comparten una mesa.

Question 3

¿SonPOS maneja cursos (entrada, plato fuerte, postre)?

Accepted Answer

Sí. Puedes organizar la comanda por cursos para que la cocina prepare y saque los platos en el orden correcto del servicio.

Question 4

¿Puedo reservar mesas con el nombre del cliente?

Accepted Answer

Sí. Puedes reservar una mesa con el nombre del cliente, para que el personal sepa que está apartada y a nombre de quién.

Question 5

¿Cómo divido la cuenta entre varios comensales?

Accepted Answer

Como las comandas se toman por silla, es fácil dividir la cuenta de una mesa: cobras a cada persona lo que consumió o repartes el total entre los comensales.

Question 6

¿La cocina ve la receta de cada plato?

Accepted Answer

Sí. Al preparar un ítem, el KDS puede mostrar la receta y los comentarios de preparación, lo que ayuda a que el plato salga igual siempre, incluso con personal nuevo.

SonPOS para fine dining y alta cocina

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